کتاب "عملیات انتقال مواد غذایی در کارخانجات" تألیف دکتر نرجس ملک جانی عضو هیات علمی گروه صنایع غذایی دانشگاه گیلان و دکتر سید مهدی جعفری عضو هیأت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان توسط انتشارات Elsevier منتشر شد.
این کتاب در چهار بخش مختلف تالیف شده است که شامل؛ تجهیزات دریافت و ذخیره مواد غذایی، عملیات انتقال مواد غذایی مایع، عملیات انتقال مواد غذایی جامد و نیمه جامد و تجهیزات عمومی حمل و نقل در کارخانجات صنایع غذایی است. در تمامی این قسمت ها تاکید بر اصول پایه ای مرتبط با کاربرد تجهیزات، مباحث محاسباتی و کابرد اصول مهندسی در طراحی این تجهیزات است. این کتاب می تواند به خوانندگان اطلاعات جامعی در مورد تجهیزات انتقال مختلف در کارخانجات صنایع غذایی ارائه کند.
![](/documents/39059/0/9780128185858.jpg/114c45c3-a4cc-c87c-1b89-7fcad0761730?t=1686790604934&download=true)
وب نما
تألیف کتاب "عملیات انتقال مواد غذایی در کارخانجات" توسط عضو هیأت علمی دانشگاه گیلان
28 08 2022
کد خبر : 3217303
تعداد بازدید : 184123
دسته بندی :
اخبار
خبر های مهم
نمایشگر دسته ای مطالب
ارتباط با ما
![](/documents/20123/0/footer-logo+1.png/ead5cdcb-262c-63e0-e8ed-74a9ff504c3c?t=1678602824820)
![](/documents/20123/0/flag.png/c85a4897-1b29-b37c-862a-a1926915b016?t=1676625124944)
جهش تولید با مشارکت مردم
پیوندهای مفید
- دفتر مقام معظم رهبری
- ریاست جمهوری اسلامی ایران
- علوم جهان اسلام
- موزه انقلاب اسلامی و دفاع مقدس
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری
- فدراسیون سرآمدان علمی ایران
- ارتباط مردمی ریاست جمهوری
- خدمات سرمایه گذاری استان
- الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت
- مدیریت فناوری و کارآفرینی
- مدیریت ارتباط با صنعت و جامعه
- همکاری های علمی و بین المللی
- مرکز فناوری اطلاعات و ارتباطات
- مرکز رشد واحدهای فناور
- مرکز آموزش های الکترونیکی
- مرکز آموزشهای تخصصی آزاد
- مرکز بین المللی آموزش زبان فارسی به غیر فارسی زبانان
- مرکز اسناد، کتابخانه و نشر
- بنیاد خیرین
- بنیاد حامیان علم و فناوری ایران
- بنیاد ملی نخبگان
- بنیاد علم ایران
- بنیاد نخبگان گیلان
- نهاد نمایندگی مقام معظم رهبری
- جذب هیات علمی
- نظارت و ارزیابی
- مدیریت آموزش عالی گیلان
- دانش آموختگان
- سامانه نشریات الکترونیکی
- آزمایشگاه مرکزی و شبکه آزمایشگاهی
- حمایت از پایان نامه ها و رساله ها
- پرسش های متداول
- نظرسنجی
- خدمات برون سازمانی
- پیوند به سازمان ها
ارتباط با ما
![](/documents/20123/0/location.png/6edefbb0-b3af-6150-5676-3d70fc73c131?t=1677166832719)
![](/documents/20123/0/scan-barcode.png/4ff02220-6994-5add-ed13-de021ddc688d?t=1676642214377)
![](/documents/1672868/1672937/call-calling.png/a2762b32-05e4-b791-e265-956df614bd6c?t=1677166884052)
![](/documents/20123/0/Message2.png/b9f59b17-0c49-591d-2fce-049974ef7883?t=1677166882034)
آمار سایت
- امروز:
- دیروز:
- کل:
آخرین بروزرسانی
04 07 2024 - 16:18:08
کلیه حقوق مادی و معنوی برای دانشگاه گیلان محفوظ می باشد
طراحی و پیاده سازی توسط سپهرافزار ایرانیان