Abbas Abedfar

Journal Paper

1. "A review of the importance of the properties of wheat powder-based nanocomposite films"
   1- زهرا گل‌پرور بلوچی 2- عباس عابدفر
   شیمی سبز و فناوریهای پایدار, 2024
2. "A Review of the Importance of Electrochemical Nanosensors Based on Chitosan in Food Industry"
   1- زهرا اخلاقی 2- عباس عابدفر
   بسپارش, 2025
3. "A review of the importance of starch nanoparticles in food packaging: applications and production methods"
   1- غزل یحیی زاده الیزایی 2- عباس عابدفر
   دنیای نانو, 2025
4. "Investigation of the antibacterial and antifungal performance of P. pentosaceus and Lpb. plantarum strains isolated from RHFS and the effect of sourdough fermentation containing them on the amount of phytic acid in semi pan bread."
   1- عباس عابدفر
   تحقیقات مهندسی صنایع غذایی( تحقیقات مهندسی کشاورزی سابق), 2024
5. "A review of the performance and application of cellulose nanofibers in the food and pharmaceutical industries"
   1- سیده ملیکا مصطفوی 2- عباس عابدفر
   شیمی سبز و فناوریهای پایدار, 2024
6. "Evaluation of nanoparticles based on sustainable technology using modern biological techniques"
   1- سبا نوردار 2- عباس عابدفر
   شیمی سبز و فناوریهای پایدار, 2024
7. "A review of the importance and application of sourdough ecosystem in the bio-nutritional safety of gluten-free breads"
   1- فریبا قربانی سرایدشتی 2- عباس عابدفر
   ایمنی زیستی, 2024

Conference Paper

1. "A review of the position and performance of montmorillonite on potato pulp nanocomposite films"
   1- مریم بوطالبی 2- عباس عابدفر
   سی امين کنگره ملی و پنجمين کنگره بين المللی علوم و صنايع غذايی ايران,
2. "Detection of Salmonella pathogenic species in food by PCR technique"
   1- امیر عرفان امیری دارستانی 2- عباس عابدفر
   سی امين کنگره ملی و پنجمين کنگره بين المللی علوم و صنايع غذايی ايران,
3. "A review of electrolyte complexes in the food science"
   1- شادی حدادی زاده 2- عباس عابدفر
   سی امين کنگره ملی و پنجمين کنگره بين المللی علوم و صنايع غذايی ايران,
4. "Evaluating the performance of cellulose nanocrystals in the food, health and pharmaceutical industry"
   1- ندا تنهایی 2- عباس عابدفر
   سی امين کنگره ملی و پنجمين کنگره بين المللی علوم و صنايع غذايی ايران,
5. "A review of the importance of ultrasonic processing on probiotic juices"
   1- اهدا نوری زاده 2- عباس عابدفر
   سی امين کنگره ملی و پنجمين کنگره بين المللی علوم و صنايع غذايی ايران,
6. "A review of the importance of green technology in the extraction of bio-active compounds from agri-food wastes"
   1- فاطمه جلیلی 2- عباس عابدفر
   سی امين کنگره ملی و پنجمين کنگره بين المللی علوم و صنايع غذايی ايران,
7. "An overview of the best sourdough preservation methods"
   1- فریبا قربانی سرایدشتی 2- عباس عابدفر 3- علیرضا مهرگان نیکو
   سی امين کنگره ملی و پنجمين کنگره بين المللی علوم و صنايع غذايی ايران,