علیرضا مهرگان نیکو

مقالات علمی چاپ شده در مجلات

1. "Production of protein hydrolysate from four plant sources and its optimization with α-pinene and tea seed saponin to control olive fruit fly"
   1- امیرمحمد زادجعفر 2- آرش زيبايی 3- محمدرضا عباسی مژدهی 4- علیرضا مهرگان نیکو
   Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 2024
2. "Fabrication, characterisation and antimicrobial activity of electrospun Plantago psyllium L. seed gum/gelatine nanofibres incorporated with Cuminum cyminum essential oil nanoemulsion"
   1- پریسا مهاجری 2- عبدالله همتیان سورکی 3- علیرضا مهرگان نیکو 4- Yavuz Nuri Ertas
   INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2023
3. "Shelf Life Quality Changes of ´Camarosa´ Strawberry Fruit in Response to Persian and Wild Sage Gums Application"
   1- سوما عبدی 2- داود بخشی 3- علیرضا مهرگان نیکو 4- اسماعیل فلاحی
   Agriculturae Conspectus Scientificus, 2023
4. "Ultrasonic Degradation and Auxiliary Compatibilizer Polymer Application in Facilitating the Production of Biodegradable Electrospun Nanocomposite Fibers from Plantago psyllium L. Seed Gum"
   1- پریسا مهاجری 2- عبدالله همتیان سورکی 3- علیرضا مهرگان نیکو 4- علی اکبر غلام حسین پور 5- محسن دلوی اصفهان
   JOURNAL OF POLYMERS AND THE ENVIRONMENT, 2022
5. "Preparation of natural preservative from Clove, Eucalyptus and Rosemary extracts as the substitute of nitrite in chicken sausage"
   1- مرتضی کریم پور 2- علیرضا مهرگان نیکو 3- فایزه فلاح 4- حمیده آسایش طلب
   -, 2021
6. "Extraction of propolis extract and investigation of its effect on quality and shelf life of unpasteurized Doogh"
   1- سیامک غیبی 2- امیر پورفرزاد 3- علیرضا مهرگان نیکو
   Animal Production Research, 2020
7. "Development of cumin essential oil nanoemulsions and its emulsion filled hydrogels"
   1- حسین رستمی 2- علیرضا مهرگان نیکو 3- قدیر رجب زاده 4- نوشین نیک نیا 5- سحر صالحی
   Food Bioscience, 2018
8. "مروری بر فیلم های زیست تخریب پذیر حاصل از سلولز باکتریایی"
   1- درسا حسین زاده 2- علیرضا مهرگان نیکو
   علوم و فنون بسته بندی، 1402
9. "اثر تنک میوه‌های بدشکل در زمان‌های مختلف بر عملکرد و کیفیت میوه کیوی(Actinidia deliciosa) رقم 'هایوارد'"
   1- رسول برزگر 2- محمود قاسم نژاد 3- بهمن شریف زاده 4- علیرضا مهرگان نیکو
   علوم باغبانی ایران، 1402
10. "مروری بر بسته بندی های فعالِ دربردارنده ی ترکیبات زداینده"
    1- مهدیه اکبری 2- علیرضا مهرگان نیکو
    علوم و فنون بسته بندی، 1401
11. "مروری بر کاربرد فناوری نانو در بهبود ماندگاری و کیفیت میوه‌ها و سبزیجات"
    1- سیده مهدیه اکبری 2- علیرضا مهرگان نیکو
    دنیای نانو، 1401
12. "مروری بر درونپوشانی زداینده های اتیلن به منظور افزایش انبارمانی محصولات فرازگرا"
    1- رکسانه فرهادی 2- علیرضا مهرگان نیکو 3- امیر پورفرزاد
    علوم و فنون بسته بندی، 1400
13. "بررسی مقادیر آلومینیوم در رب های انار و آلوچه سنتی استان گیلان"
    1- علیرضا مهرگان نیکو 2- امیر پورفرزاد 3- سیامک غیبی
    علوم و صنایع غذایی ایران، 1399

مقالات علمی ارائه شده در همایش‌ها

1. "An overview of the best sourdough preservation methods"
   1- فریبا قربانی سرایدشتی 2- عباس عابدفر 3- علیرضا مهرگان نیکو
   سی امين کنگره ملی و پنجمين کنگره بين المللی علوم و صنايع غذايی ايران,
2. "Target food compounds and metabolites in intelligent food packagings"
   1- شقایق ابراهیم موسوی 2- علیرضا مهرگان نیکو
   سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران,
3. "Investigating the extraction and stability of anthocyanin extract of Echium amoenum by microwave method"
   1- فاطمه کامران کسمائی 2- امیر صحرارو 3- علیرضا مهرگان نیکو
   شانزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی,
4. "The application of various products of the rice processing industry in the formulation of breakfast cereals"
   1- صدیقه موقر 2- امیر پورفرزاد 3- علیرضا مهرگان نیکو
   بیست و نهمین کنگره ملی و چهارمین کنفرانس بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران,
5. "Obtaining food additives from agricultural waste and food industry"
   1- اهدا نوری زاده 2- علیرضا مهرگان نیکو
   بیست و نهمین کنگره ملی و چهارمین کنفرانس بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران,
6. "A review of curcumin applications in food packaging"
   1- مریم سمیعی جلیسه 2- علیرضا مهرگان نیکو
   بیست و نهمین کنگره ملی و چهارمین کنفرانس بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران,
7. "Application of Biodegradable Nanofibers in Food Packaging"
   1- مهدیه اکبری 2- علیرضا مهرگان نیکو
   سومین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند,
8. "Sustainable packaging in food industry"
   1- زهرا توکلی 2- علیرضا مهرگان نیکو
   بیست و نهمین کنگره ملی و چهارمین کنفرانس بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران,
9. "The utilization of botanical active compounds in the fabrication of antimicrobial food packaging: A reveiw"
   1- فاطمه رحمانی برکادهی 2- علیرضا مهرگان نیکو
   پنجمین کنگره ملی توسعه و ترویج مهندسی کشاورزی و علوم خاک در جامعه,
10. "Extraction of bioactive compounds from agricultural wastes"
    1- درسا حسین زاده 2- علیرضا مهرگان نیکو
    بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران,
11. "Novel methods of increasing the shelf life of fruits and vegetables"
    1- درسا حسین زاده 2- علیرضا مهرگان نیکو
    کنگره بین المللی علوم غذ ا و سلامت عمومی,